Пищевые растения
Подсолнечник однолетний
1. Родина подсолнечника — южная часть Мексики, отсюда он разошелся по обеим Америкам и далее по свету. Сейчас его выращивают для получения масла (масличная культура) и семечек там, где бывает жаркое и довольно сухое лето.
2. Высота растения достигает четырех метров, стебель толстый, прямостоячий.
3. Корень достигает трех метров, глубоко проникает в почву и добывает полезные вещества. Вместе с тем подсолнечник сильно обедняет почву.
4. Язычковые цветки по краям соцветия не имеют ни тычинок, ни пестиков — они привлекают насекомых, опыляющих трубчатые цветки в центре.
5. Видному селекционеру В.С. Пустовойту удалось вывести сорт подсолнечник с содержанием масла в семенах до 57 процентов!
6. Подсолнечник также является кормовым растением (жмых поступает в пищу непосредственно, зеленая масса отправляется на силос).
Салат латук
1. Травянистый однолетник. Дикий салат растет у нас в стране, а также по всей Европе, на севере Африки, в Передней и Средней Азии. Культурный салат начали выращивать еще до начала нашей эры в Средиземноморье, Китае и Египте.
2. Латук цветет мелкими желтыми корзинками, напоминающими одуванчик.
3. В листьях салата культурного — широких, цельнокрайних, сочных — много витаминов, солей железа, фосфора.
Декоративные растения семейства
1. Астры. Однолетние растения, происходят из Восточной Азии. Насчитывается много сортов, они имеют нарядную расцветку и цветут до поздней осени.
2. Георгины. Высокие однолетние растения с полыми стеблями, родом из Центральной Америки. Имеют корневые клубни. Корзинки крупные, до 20 сантиметров в диаметре. Выведены тысячи сортов, отличающихся строгой геометрической красотой.
3. Рудбекия. Может быть как однолетним, так и многолетним растением, в естественной среде растет в прериях Северной Америки. На основе вида рудбекия рассеченная выведено известное декоративное растение «золотой шар».
Другие виды использования растений семейства
1. Лекарственное. Издавна некоторые виды сложноцветных используются в лечебных целях: арника, одуванчик лекарственный, ромашка аптечная, полынь цитварная, сушеница болотная и многие другие.
2. Медоносы. Отличные сорта меда получаются из одуванчика, васильков, мать-и-мачехи, мордовника шароголового.
Хочешь сдать экзамен на отлично? Жми сюда - репетитор по биологии: подготовка к ЕГЭ
