Водоросли — простые растения, называемые низшими из-за отсутствия тканей и органов. Это не мешает им быть разнообразными внешне: от совсем примитивных одноклеточных до огромных подводных «деревьев», колышущихся течением. Народы, живущие на берегах морей, тысячи лет назад начали употреблять водоросли в пищу, и оказалось, что это кладезь белков, витаминов и минералов.
Какие же особенности водорослей позволяют выделять их в отдельную группу?
1. У водорослей нет органов и тканей. Тело представлено талломом (слоевищем), в том числе у одноклеточных видов.
2. Водоросли не имеют корней, для прикрепления к грунту и камням они используют ризоиды — множественные ниточки, которыми поглощают влагу и питательные вещества.
3. Способны к фотосинтезу, имеют хлорофилл, но также и другие пигменты (классификация водорослей основана на типе пигментов: красные, золотисто-бурые, бурые, зеленые, желто-зеленые).
4. Имеют хроматофор — один или несколько (вместо хлоропласта).
5. Могут иметь одно или несколько ядер.
6. Водоросли размножаются вегетацией — а именно бесполым и половым способами.
Одноклеточные зеленые водоросли
Отдел зеленые водоросли — самый крупный среди водорослей. Для представителей этого отдела характерно наличие зеленого пигмента хлорофилла, который преобладает над каротиноидами, пигментами, дающими желто-оранжевую окраску. Среди зеленых водорослей встречаются как пресноводные и морские, так и наземные почвенные формы. Ниже мы рассмотрим строение и размножение одноклеточных водорослей хламидомонады и хлореллы, сравним их с хлорококком и плеврококком.
