В числе клеточных органоидов (органелл) — специальных постоянных структур, выполняющих важнейшие функции, — есть немембранные органоиды, то есть не имеющие в своем строении мембран. Рассмотрим их подробно.
Опорно-двигательная система клетки
Сложный цитоскелет является опорно-двигательной системой клетки. Его составляют микрофиламенты, реснички и жгутики с базальными тельцами, клеточный центр, включающий микротрубочки и центриоли. Цитоскелет задает форму клетки, ее движение, деление и внутриклеточные перемещения.
1. Микрофиламенты, представляющие собой нити диаметром до 6 нм, состоят из актина и реже миозина. В присутствии АТФ они соединяются в длинные цепочки, могут изменять длину относительно друг друга, обеспечивая движение. Расположены микрофиламенты под клеточной мембраной, нередко присоединены к ее белкам (эритроциты), обеспечивая гибкость клеток.
2. Микроворсинки являются пучками микрофиламентов из актина, объединенных выростом цитоплазмы и покрытых плазматической мембраной.
3. Микротрубочки — тонкие нити из белка тубулина. Ориентируют перемещение органоидов в клетке, влияют на клеточную геометрию.
4. Реснички и жгутики имеют внутри стержень (аксонему), состоящий из особым образом организованных пучков микротрубочек. «Система 9+2» сообщает о том, в каком количестве микротрубочки находятся внутри жгутика и реснички: 9 дуплетов по периферии, 2 одиночные в центре. Реснички присутствуют в клетках яйцеводов, в носовой полости, в эпителии бронхов — синхронными движениями они продвигают мокроту по бронхам «к выходу», а яйцеклетку в сторону матки. Жгутики длиннее ресничек более чем в 10 раз, например, у сперматозоидов они достигают 100 мкм.
5. Базальные тельца являются как бы якорями для жгутиков и ресничек, укрепляя их в цитоплазме. Внутри базального тельца, на его периферии, находится «система 9» — совокупность триплетов, в самом же центре микротрубочек нет. Как это запомнить? Базальное тельце — важный центр, который держит реснички и жгутики, поэтому в нем «большие» триплеты, а не «маленькие» дуплеты. В центре ничего нет, так как на периферии добавлено по 1 трубочке, они как бы переместились, оставив пустоту.
6. Клеточный центр (центросома) представлен центриолями и микротрубочками, отходящими от них.
7. Центриоли расположены попарно, перпендикулярно друг другу. В них наблюдается тот же принцип строения, что и в базальных тельцах, — 9 триплетов. У высших растений центриолей нет. Делятся ли центриоли? Да, они делятся перед делением клетки (две центриоле превращаются в четыре). После удвоения центриолей из микротрубочек формируется веретено деления.
Рибосомы
1. Представляют собой шарообразные структуры диаметром около 20 нм — то есть крайне мелкие!
2. В составе имеют рибосомные белки, молекулы рРНК.
3. Конструкция рибосомы сложная, молекулы в ее составе не повторяются дважды и занимают определенные места. При этом молекул более 50.
4. Имеют две субчастицы — большую и малую. У кишечной палочки (е. coli) две субчастицы названы 50S и 30S. В клетке эукариот рибосомы имеют субчастицы 60S и 40S — они содержат больше разных белков.
5. Субчастица 30S построена из 21 рибосомного белка и одной молекулы 16S рибосомной РНК. Субчастица 50S — из 34 молекул белка и двух молекул рибосомной РНК (23S и 5S).
6. Что такое S — коэффициент седиментации (к. с.)? Это скорость осаждения частицы в центрифуге, исчисляемая в единицах Сведберга. Зависит коэффициент седиментации от молекулярной массы и пространственной конформации частицы.
7. В чем особенности рибосом митохондрий и пластид? В них рибосомы больше похожи на 70S (бактериальные), чем на 80S (имеющиеся в цитоплазме эукариот).
Клеточные включения
В основном клеточные включения — это продукты клеточного метаболизма в цитоплазме. Они могут быть в виде гранул, капель и кристаллов.
1. Жиры. В виде капель — в цитоплазме ряда простейших, например, инфузорий, в клетках растений, в семенах. Жир накапливается при болезнях, например, жировом перерождении печени. У млекопитающих жир содержится в жировых клетках.
2. Полисахариды. Часто имеют вид капель. Прежде всего, гликоген запасается у животных (мышечные волокна, печень, нейроны). Растения (клубни картофеля, зерна злаков) накапливают гранулы крахмала, в которых много слоев, каждый из них имеет кристаллы.
3. Белки. Имеют вид гранул. Встречаются реже, чем другие включения (яйцеклетки, клетки печени, простейших).
4. Пигменты — например, родопсин в сетчатке глаза, черный пигмент меланин в коже животных, гемоглобин эритроцитов.
