ЗЕРНОВКА

ЗЕРНО́ВКА, су­хой од­но­се­мян­ный плод с плён­ча­тым око­ло­плод­ни­ком, сра­стаю­щим­ся с се­ме­нем; раз­ви­ва­ет­ся из пес­ти­ка с верх­ней за­вя­зью. З. ха­рак­тер­на для зла­ков. У боль­шин­ст­ва из них плот­но ох­ва­че­на су­хи­ми цвет­ко­вы­ми че­шуя­ми, час­то обес­пе­чи­ваю­щи­ми их рас­про­стра­не­ние (ко­выль, ди­кие яч­ме­ни). В аг­ро­но­мии З. куль­тур­ных зла­ков обыч­но на­зы­ва­ют зер­ном.