Каждый раз, когда мы едим хлеб, варим рис или наслаждаемся сочным яблоком, мы прикасаемся к результату величайшей аграрной революции в истории человечества. Происхождение культурных растений — это захватывающая история сотрудничества человека и природы, которая началась тысячи лет назад и продолжается по сей день.

Эта статья "ЦЕНТРЫ ПРОИСХОЖДЕНИЯ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИЙ" расскажет о том, где и как дикие травы и кустарники превратились в те культурные растения, что кормят человечество сегодня.