Овощи тоже можно прививать -- рассказываем о преимуществах и способах прививки

Как ни удивительно, но прививка овощей -- это древняя практика. Самые ранние упоминания о таких манипуляциях относятся к Китаю В века. Прививать можно растения из семейства Пасленовых и Тыквенных, таких как томаты, перцы, арбузы, дыни и другие. В последнее время прививка овощей стала широко распространенной и растущей практикой в мире огородничества. Давайте рассмотрим основные преимущества этого метода и техники его выполнения.

Содержание:

• Преимущества прививки овощей
• Виды подвоев у овощей
• Техники прививки овощей
• Как ухаживать за привитыми сеянцами

Преимущества прививки овощей

1. Прививка предполагает сращение двух растений, в результате чего, при правильном исполнении, у привитого экземпляра проявляются лучшие качества обоих: как подвоя, так и привоя.
2. Другим преимуществом заявлены устойчивость к почвенным болезням и вредителям без использования химических средств. В частности, применяются подвои, устойчивые к повреждению нематодами.
3. Благодаря прививке чаще удается получить более энергичное растение с сильной и развитой корневой системой.
4. Привитое растение обладает высокой стрессоустойчивостью. У него растягивается период плодоношения, и как следствие, повышается урожайность.
5. При выращивании на гидропонике, овощи можно привить на специальные подвои, более приспособленные к жизни в питательном растворе.
6. У томатов прививка позволяет сэкономить на посадочном материале. Это происходит благодаря выращиванию ценных гибридов из пасынков путем прививки их на менее дорогой подвой.
7. Прививка овощных растений -- настоящая находка для фермеров в регионах с неидеальными условиями. С помощью этой технологии возможно решить проблемы засоления и низких температур, которые препятствуют успешному земледелию.

Таким образом, прививка будет особенно актуальна как для коммерческого овощеводства в теплице, так и для огородников с ограниченным пространством. (Последние зачастую не могут чередовать культуры для предотвращения вредителей и болезней).

Виды подвоев у овощей

Определиться с привоем совсем несложно. Просто выберите сорт, который вам понравится. А вот с подвоями все не так очевидно. Они имеют разные характеристики и влияют на рост и урожайность растений. Некоторые из них способствуют усиленному росту корней, тогда как другие стимулируют рост надземной части.

В зависимости от культуры сегодня применяют следующие подвои:

• По опыту, наилучшими подвоями для огурца оказались тыквы: крупноплодная и фиголистная (фицифолия). На втором месте стоит тыква твердокорая. Прививка огурцов на бенинказу (восковую тыкву) и лагенарию дали отрицательный результат -- рост привоя задерживался.
• Арбуз показывает наилучшие результаты при прививке на лагенарию. При этом удается получить самые высокие урожаи.
• Гибридные дыни хорошо развиваются при прививке на тыкву твердокорую. Чуть меньшая эффективности оказалась у подвоев в виде тыквы крупноплодной и фиголистной.
• Баклажан можно прививать на томат, так как он более холодостоек в сравнении. Имея подобный подвой, растения лучше выдерживают неблагоприятные погодные условия. Плодоносят такие баклажаны обильнее не привитых растений, наблюдается и значительное увеличения силы роста. А еще привитый баклажан более устойчив к вертициллёзу.
• Прививка привоев сладкого перца на более устойчивые сорта болгарского перца и чили (острого) сводит к минимуму почвенные болезни, (такие как бактериальное увядание и другие). При этом важно не допускать контакта привоя с землёй, чтобы не допустить прямого заражения.
• Наилучшими подвоями считаются томаты, которые растут в природе или ближе к своим диким предкам. Этот способ позволяет избежать болезней и поможет повысить урожайность. Сегодня для этих целей существуют специализированные сорта («Максифорт», «Граундфорс» и другие). Но в широком доступе найти их не всегда просто. Огородникам зачастую приходится самим выбирать сильные и выносливые подвои и прививать на них более уязвимые сорта с нужными им характеристиками.

Техники прививки овощей

Любители огородных приключений могут попробовать свои силы в домашней прививке овощей. Напомним, что для подвоя выбирают растения, которые обладают устойчивостью к болезням и энергичным ростом. Далее нужно соединить его с привоем с желаемыми характеристиками плодов, он и станет надземной частью.
Сеять привой и подвой можно одновременно. Но обычно сроки зависят от культуры, например, подвою томатов лучше дать фору в 3-4 дня.

Вам нужно привить растения одинакового диаметра стеблей. Для выполнения прививки важно использовать чистые и острые лезвия. Руки необходимо продезинфицировать, например, антибактериальным мылом или гелем. На протяжении всей процедуры держите под рукой распылитель с водой. Это поможет периодически повышать влажность вокруг растений. Также полейте сеянцы за 2-3 часа до процедуры. Когда растения будут готовы, выберите один из нескольких способов прививки.

Верхушечный метод или «косая прививка»

Это наиболее широко используемый прием, ведь он быстрый и простой. Для этого обрежьте подвой и привой под углом в 45 градусов. Решающее значение здесь имеет плотное прилегание.

Зафиксируйте привой и подвой с помощью зажима для прививки (клипсы), обеспечивая максимально полный контакт между двумя срезами. Как альтернативу используют кусочки пленки или фольги.

Прививка в расщеп

Необходимо провести горизонтальную обрезку подвоя и удаление верхней части ростка. Затем выполняется вертикальный надрез по центру стебля.
У привоя отрезается кончик таким образом, чтобы его было легко вставить в надрез подвоя. Для этого придайте ему В-образную форму. Скрепите клипсой или пленкой.

Этот метод удерживает привой прочнее, чем при косом срезе. Однако он требует больше времени и труднее в исполнении. Иногда клин привоя может расщепить стебель у подвоя, если он слишком широкий.

Прививка язычком

Метод включает выполнение клиновидных надрезов под углом 45° на ¾ длины подвоя и стебля привоя. На «вершках» надрез делается снизу вверх, а на «корешках» сверху вниз. Образовавшиеся «язычки» соединяются так, чтобы поверхности среза соприкасались. Растение фиксируют зажимом или пленкой и оставляют на 5 дней. В период с 6 по 8 дней верхушку подвоя отрезают. Далее удаляют стебель привоя ниже прививки, но его можно оставить.

Этот метод имеет дает высокую приживаемость. Привой может поглощать влагу через корни и это позволяет ему не терять тургор. Здесь возможно использовать более крупные растения, а стебли могут иметь разный диаметр. Недостатки заключаются в том, что подвой и привой необходимо пересадить в общий контейнер, а надрезы сделать труднее. При этом важно не перепутать подвой и привой.

Прививка способом аблактировки или сближением

Семена привоя и подвоя сеют в одну ёмкость как можно ближе друг к другу. Прививку проводят в стадии появления первого настоящего листа. На обоих растениях срезаются тонкие полоски кожицы на стеблях. Затем соединяют места срезов и обматывают место прививки полиэтиленовой пленкой в 2-3 витка.

Когда растения срастутся, отделите стебель привоя ниже места прививки, у подвоя прищипните точку роста. Есть варианты, при которых растения оставляют на двух корнях.

«В укол»

Прием можно назвать разновидностью прививки в расщеп. Верхушку стебля подвоя срезают, далее делается «укол» глубиной 5-6 мм. Выполнить его можно острой деревянной палочкой, гвоздём подходящего диаметра или шилом. Верх привоя тоже срезают и заостряют стебелек так, чтобы его можно было плотно вставить в место «укола». Место сращения фиксируется.

Как ухаживать за привитыми сеянцами

После проведения прививки еще раз опрысните растения и создайте для них тепличку. Для этого прикройте сеянцы полиэтиленовым пакетом в виде колпака (можно вместе с горшком), главное, чтобы он не касался растений. Если привитых сеянцев много, берут просторный пластиковый контейнер с крышкой и помещают растения в него.

Температура под укрытием должна быть на уровне 28-29 °С. Влажность продолжаем поддерживать на высоком уровне, для этого растения надо постоянно опрыскивать. Держать тепличку вдали от прямых солнечных лучей, периодически проветривать.
Процесс сращивания подвоя с привоем в среднем занимает 7 дней. Через неделю все не погибшие растения считаются успешно привитыми. Однако процесс сращение продолжится дальше, укрытие снимают не сразу, а постепенно. Первый день сеянцы открывают на час, затем -- на два, потом на четыре и так далее.

Зажимы (клипсы) можно не снимать. А вот пленку удаляют на 10-11 день от выполнения прививки. Через 2 дня после снятия укрытия, можно пикировать сенцы в новые горшочки, если это необходимо. Далее уход как за обычной рассадой.
На грядке у привитых сеянцев желательно установить опору. Место прививки будет довольно хрупким, и может легко сломаться.