Всасывание воды корнями
Какой несложный опыт доказывает, что корень способен всасывать воду? Берем любое небольшое растение со сформированными корнями, опускаем в узкий прозрачный сосуд с водой. Сверху нужно налить растительное масло для формирования пленочки и предотвращения естественного испарения воды. Снаружи на стенке сосуда отмечаем начальный кровень воды. Спустя один-два дня мы заметим, что уровень воды понизился — растение выпило воду и испарило ее через листья.
Существует два пути попадания воды и полезых веществ в корень. Первый — по апопласту, то есть через клеточные стенки. Второй путь — по симпласту, через живое содержимое клеток по так называемым цитоплазматическим канальцам.
Корневое давление
Какой опыт и какое природное явление доказывают, что существует корневое давление? Комнатное растение (помидор, бальзамин, фиалку-сенполию) срежем, чтобы остался один пенек. На него нужно надеть пробку с подведенной стеклянной трубкой, закрепить штативом. Трубка начнет наполняться пасокой — это вода, минеральные соли и сахара, которые подает корневое давление. В природе можно наблюдать выделение пасоки у клена, классический пример — струйки березового сока на весенних деревьях (сокодвижение). Пасока сладкая на вкус, в ней есть сахара, а также необходимые витамины для весеннего роста почек.
Причины движения воды в корне
· Корневое давление, обусловленное разностью концентрации воды в корне и почвенном растворе.
· Транспирация — постоянный процесс испарение влаги с поверхности листьев.
· Капиллярные силы — этим термином называют силы, притягивающие друг к дружке молекулы воды.
Влияние температуры на жизнедеятельность корней
Предыдущий опыт с пасокой можно немного усложнить. Корень одного растения мы будем поливать холодной водой, не больше +1-3 градуса. Второй корень поливаем теплой водой, +17-18 градусов. Первый корень в итоге даст намного меньше пасоки. Именно поэтому весной (с началом прогрева земли) поэтично говорят, что в природе забурлили жизненные соки.
Минеральное питание растений с помощью корней
Наглядно понять, как корни впитывают минеральные вещества, можно посредством гидропоники. Что представляет собой гидропонный способ взращивания растений? Это технология, при которой растение высаживают не в почву (открытый грунт или тепличный), — заменителем почвы выступают различные материалы, которые обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха: гравий, кварцевый песок, керамзит, особый минерал вермикулит, кокосовое волокно, сено... Корневые системы растений при этом требуют частого или вообще постоянного орошения водой с разведенным в ней комплексом минеральных веществ.
Готовят растворы для гидропонного выращивания из дистиллированной воды с раствореными в ней минеральными солями. И растения получают минеральные вещества только в таком жидком виде. В достаточно больших количествах растениям нужны соли азота, калия, фосфора, серы, кальция, магния. Прочие минеральные вещества, такие как медь, бор, железо, цинк, нужны в очень небольших количествах. Причем разные виды растений восприимчивы к своему особому набору минеральных веществ.
Дыхание корней
Что же будет, если полностью залить водой гальку, в которой находится корень гидропонного растения? Оно погибнет по причине отсутствия воздуха. Какой быстрый и простой опыт доказывает, что корень дышит? Берем две пробирки, в одну помещаем растение с корнем на 30 минут. Зажигаем спичку, вынимаем растение, вносим спичку в колбу и видим, что она гаснет — весь кислород в колбе был поглощен корнем. В другой колбе, где не было корня, спичка предсказуемо горит.
Хочешь сдать экзамен на отлично? Жми сюда - подготовка к ОГЭ (биология 9)
