У обычной сирени цветок имеет 4 лепестка. Появление 5 лепестков — результат мутации или сбоя в программе развития цветка на стадии формирования бутона.

Основные причины:

1. Случайная генетическая мутация — самый частый случай. Ошибка в делении клеток меристемы (ростовой ткани) приводит к изменению числа лепестков.
2. Влияние внешних факторов — резкие перепады температуры, химический состав почвы или радиационный фон могут спровоцировать такой сбой.
3. Наследственный признак — у некоторых сортов сирени (например, махровых) склонность к многолепестковости закреплена селекцией, но у обычной это редкость.

В природе частота встречаемости «счастливых» пятилепестковых цветков — примерно 1 на 1000-5000. Кстати, если найти цветок с 6 или 7 лепестками, это ещё большая редкость.

А в народе сирень с пятью лепестками принято загадывать желание и съедать — примета на удачу.